由Informa Markets亞洲英富曼會(huì)展有限公司主辦的香港食品與酒店展HOFEX于2027年5月10-12日在香港會(huì)議展覽中心舉辦。HOFEX于1987年首辦，率先將環(huán)球上乘美食、高級(jí)飲料、款待設(shè)備引入亞洲。
 香港食品與酒店展現(xiàn)為亞洲首屈一指國(guó)際食品餐飲及酒店設(shè)備展，為無(wú)數(shù)買(mǎi)家?guī)?lái)非凡采購(gòu)體驗(yàn)。香港食品與酒店展是一個(gè)集學(xué)習(xí)、交流和獲取市場(chǎng)較新資訊的業(yè)界盛事。每次活動(dòng)都聚集大量的餐飲進(jìn)口商、批發(fā)商和零售商，以及來(lái)自知名餐館、酒店和超市的買(mǎi)家為業(yè)務(wù)進(jìn)行采購(gòu)。

展覽場(chǎng)地介紹：
  香港食品與酒店展HOFEX 2027亞洲國(guó)際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設(shè)備、供應(yīng)及服務(wù)展覽會(huì)將于2027年5月10-12日香港會(huì)議展覽中心舉行。會(huì)場(chǎng)位于香港灣仔區(qū)，交通四通八達(dá)。香港會(huì)議展覽中心享譽(yù)國(guó)際，曾舉辦多個(gè)國(guó)際展覽，深受參展商及買(mǎi)家愛(ài)戴，為亞洲較大綜合展覽場(chǎng)地之一。

上屆展會(huì)回顧：
  2025年香港國(guó)際食品與酒店展（HOFEX）在香港會(huì)議展覽中心成功舉辦，吸引了來(lái)自16個(gè)國(guó)家及地區(qū)的超過(guò)1600家展商和品牌齊聚一堂，共襄盛舉！展會(huì)期間舉辦了20多場(chǎng)葡萄酒論壇、主題研討會(huì)及行業(yè)比賽，邀請(qǐng)全球?qū)＜曳窒矶匆?jiàn)，同時(shí)設(shè)置互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，為參與者提供探索最新趨勢(shì)、交流經(jīng)驗(yàn)及發(fā)掘商機(jī)的機(jī)會(huì)。
一系列聯(lián)商活動(dòng)如交流酒會(huì)及午宴吸引各界人士參與，帶來(lái)無(wú)可比擬的聯(lián)商機(jī)會(huì)

• 香港國(guó)際美食大獎(jiǎng)
• 香港專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師挑戰(zhàn)賽
• 香港國(guó)際啤酒獎(jiǎng)
• 粵港澳酒店業(yè)發(fā)展領(lǐng)袖峰會(huì)暨“GHM金珠獎(jiǎng)“頒獎(jiǎng)典禮
• 第七屆香港品味潮人清酒大賞頒獎(jiǎng)典禮
• 意大利美食示范

• ProWine Hong Kong 葡萄酒論壇
• HOFEX 論壇
• IFSA 食品安全研討會(huì)

發(fā)掘市場(chǎng)新知 啟發(fā)無(wú)限商機(jī)

• 重磅參展陣容：涵蓋全球各地不同范疇的制造商和供應(yīng)商，帶來(lái)豐富多元的展品，為亞洲市場(chǎng)注入新動(dòng)力。
• 深入國(guó)際市場(chǎng)：與數(shù)以千計(jì)來(lái)自不同國(guó)家及地區(qū)的市場(chǎng)先鋒及業(yè)界翹楚交流切磋，拓闊國(guó)際視野。
• 啟發(fā)創(chuàng)新意念：精彩活動(dòng)包括比賽、研討會(huì)、工作坊等一連三日上演，帶領(lǐng)觀眾深入各餐飲領(lǐng)域。
• 拓展聯(lián)商網(wǎng)絡(luò)：一系列聯(lián)商活動(dòng)如交流酒會(huì)及午宴吸引各界人士參與，帶來(lái)無(wú)可比擬的聯(lián)商機(jī)會(huì)。