烏克蘭位于東歐南部、是歐洲很大國(guó)、人口 4、710 萬(wàn)。近年來(lái)、烏克蘭國(guó)內(nèi)的消費(fèi)趨勢(shì)一直在向著高質(zhì)量的健康產(chǎn)品發(fā)展、向著食品和飲料種類(lèi)的多元化發(fā)展、伴隨著人民物質(zhì)生活的不斷豐富、超級(jí)市場(chǎng)和大型百貨商店的數(shù)量也在激增。尤其是處于發(fā)展中的烏克蘭食品與飲料市場(chǎng)、消費(fèi)者收入的增長(zhǎng)以及消費(fèi)者選擇的多樣性為無(wú)論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外的供應(yīng)商都提供了很好的機(jī)會(huì)。但由于其國(guó)內(nèi)的食品企業(yè)的生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足國(guó)民生活需要、大量食品仍需要進(jìn)口、每年食品的進(jìn)口總量占烏克蘭所進(jìn)口額的30%之多。烏克蘭進(jìn)口的食品主要是本國(guó)不能生產(chǎn)或不夠發(fā)達(dá)的商品。主要為煙草、可可制品、柑桔、蔬菜、根莖植物及植物油、香料等。尤其缺乏休閑食品、兒童小食品市場(chǎng)幾乎空白。

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